ダックスと暮らす気ままな生活 - Accompagnee du Chien -

マスタークックのお鍋、もう１つ追加しました。
少しの煮物がおっくうにならない大きさということで、3号浅鍋。
深鍋もいい大きさだけど、少ない煮物のときは、洗うのが億劫で～。

楽天で、１０倍ポイント、プラス、プラチナ３倍というようなときにオーダーしました。
元のお値段もちょっと安いけど、ポイントもついてさらにお得。
ＰＵＲＥ・ＨＥＡＲＴ自然館は、時々１０倍ポイントやっているので、もしほしい人はメルマガ登録しておくといいかも。

そだ。
これは、使い始めに小麦粉を入れて煮てるところ。
小さな割れ目をふさいでくれるんだそうで。

左側の深鍋も、ついでに一緒に処理してます。
だって、金属たわしNG、強火NG、って知らずに使ってたもので（苦笑）

私の料理は、冷蔵庫にある野菜を適当に調理するってだけのものなので、名前もないようなものだけど、あえて名づけるならこんな感じ？

ニューベーシックマクロビオティック―おいしくて、簡単な、毎日のごはんの、マリネ液だけを参考に（苦笑）、しかも醤油を入れ忘れたマリネ液だけど、おいしくできました♪

作り方はいたって簡単！！！
マリネ液を作っておいて、茹でたひじき、キヌアを熱い内にマリネ液に投入～。混ぜ混ぜ。
次に、蒸したレンコン、ゴボウ、じゃがいも、にんじんも熱い内に投入～。混ぜ混ぜ。
さめてから、生で食べられるほうれん草を投入～。混ぜ混ぜ。

出来上がり♪

昨日は「病気にならない生き方」の新谷弘実先生の講演会に行ってきました。
うわさ通りの楽しい講演で、改めて食事ついて考えさせられました。

オススメの食事内容は、けっこうマクロビオティックと似通っています。
やはり動物性食品はよくないとおっしゃっていました。なので、もちろん乳製品もNG。豆乳にしましょ～って言ってました。人間の体温より高い動物のものは、なるべく取らない方がいいって言ってました。

牛乳は子牛が飲むもので、人が飲むものではないというのは確かにその通り(^-^)。カルシウムの吸収についても、カルシウム、リンの比率はそれぞれ違うのだから、人に一番よいのは母乳で、牛の乳ではない。また、消毒殺菌された牛乳を飲むと、子牛は死んでしまうのだ、というお話もされていました。

さまざまな年齢層の方の腸写真も見せていただきました。
やはり、動物性食品バリバリで、しかも飲酒や喫煙習慣のある人の腸は、年齢が若くてもかなりひどかったです。逆に、60歳で乳がん（だったかな）の手術を受けられた後、新谷式の食事方法を取り入れて生活を続けられた91歳の女性の腸はとってもきれいでした。

マクロもそうだけど、今の食生活をすぐにパッと切り替えるのはなかなか大変。
まずはできるところから少しずつ気をつけて変えていこうと思いました。

なんせ、胃相・腸相がきれいな人は、外見も若々しいなんて聞いちゃったものですから～～～（＾＾ゞ

もう昨日だけど、それは私のお誕生日。
またひとつ年とっちゃった～と、ちょびっと悲しい気分になるものの、いろんな意味で今が一番状態がいい♪もっと若いときにこの状態になっていれば・・・って思うけど、でもま、それはいいさ～。考えてもしかたない。

ということで、そんなお誕生日の一日は・・・

まず朝一でルクマクをトリミングに連れて行く。
いつもはカフェの方でお茶したり食事したりして待っているのですが、今回は用事があったので午後一時に迎えにくることにして、一度退散。

まず食材のお買い物をして帰宅。
ルクマクごはんのお魚を圧力鍋で調理している間に風呂掃除。
終わる頃にはもう迎えに行く時間となる。

迎えに行き、ルークはトリマーの若いお姉さんに遊んでもらい、マークは胸に抱かれていたことを聞き、笑う。
ルークの遊びっぷりに驚かれてしまいました(^◇^;

ポチのイスに行きたくなったので、トリミングサロンから直接向かう。

私のランチタイム。
ルクマクちゃんには持ってきたおやつをあげて一緒にお食事を楽しむ。

帰る途中、やっぱ誕生日にはケーキだよなってことで、買って帰ることに決める。
今日ばっかりはマクロは忘れることにして、普通のケーキ屋さんで買うことにした。だって、こっちにはマクロ仕様のスイーツ買えるところないんだもん♪

家に着き、さすがに変な時間にランチをしたので夕飯はいらないにしても、なんとなく料理したくなったので、マクロ仕様の油を使わないきんぴらと、Lovinaのランチに出てきた前菜のまねっこで、たまねぎとしめじの煮たもの。調理方法はマクロちっくだよ。

これはきんぴら。

こっちは、たまねぎとしめじの煮たもの。

その後、ケーキ食べて、ルクマクにごはんあげてとか、いろいろいろいろやっていたらこんな時間になってしまった。

明日から会社なのに～。

という、普通だけど、とっても忙しく、とっても楽しいお誕生日でした。

今年も過去最高のとってもよい一年になると思います♪楽しみだわ～。

昨日ランチできなかったのがくやしかったので、翌日にさっそくランチにでかけました。
やっぱりおいしいな～。
本当はグラタンが食べたいなーって思っていたのですが、今回はなかったので、ひさしぶりの玄米玉子リゾット。

クーポンもしっかり持っていったので、デザート大盛りに、ルークマークにはレバークッキーをいただきました。

よ～く噛んで、隅々までしっかり味わいました(*^-^*)
うまっ。

別に特別にあげる人がいるわけじゃないけど、Lovinaはとっても好きな場所だし、出されるお料理も大好きなので参加してみました♪

今回は３名が参加。少人数でアットホームな雰囲気です(*^-^*)
あらかじめ生地は焼いておいてくれました～。

カフェオレボールぐらいかな？
生地を横に三等分にして（このカットが難しかった！包丁を横に入れるって苦手なのよ～(>_<)）、それを小さくカットしてカップに敷き詰めます。

クリームに混ぜ込むくるみやナッツが入ったキャラメルとチョコをカット。
おいしそ～～～(*^-^*)

クリームをカップに入れて、生地で蓋をして、またクリーム入れて蓋をして・・・

できたのがコレ。
クリームが余ってしまうのがもったいなくて、カップの上にもう一段増やしました。これはLovinaのお姉さん、つまり今日の先生のアイデア♪
で、最後に蓋をします。

ルーナちゃんも生徒として？参加してました。
時に、ジャマしてたともいう？
ケーキを見つめる目は真剣でした！(*^-^*)

しばらく冷蔵庫で寝かして、カップからぽこっとはずすと・・・

迫力あるケーキが登場～。
ちょこっと一段増やしただけなのに、すんごいボリュームです（苦笑）
でも、かわいい形だ～♪

周りにチョコクリームを塗って、チョコを垂らしてできあがり♪
すてきで、おいしいケーキができました～(*^-^*)

とっても楽しい時間が過ごせてうれしかったのですが、次に予定が入っていてランチできなかったのが残念でした。
エーーーン(ToT)

マクロビオティックで使う甘酒は、一般的な甘酒とは違くって、麹で発酵させたあまーいモノ。甘味料の変わりに使います。

甘酒蒸しパンは、材料をぜーんぶ混ぜ込んだら蒸すだけなので、とても簡単に作れるのでお気に入り♪

材料をいろいろ変えて試してみた。

リンゴのすりおろしと、小さくカットしたのを入れみた。
うぉ～～と叫びたくなるくらいおいしかった(*^-^*)
蒸し加減もいい感じで、大成功！

で、お次はバナナとキャロブの蒸しパン。
これは、ちょっと蒸しすぎたような・・・
異様にモチモチしていて、でも、こってりモチモチが好みならうまいでしょう～。
自分で作ったものなので、これも激うま！

でも、あまりにおいしすぎて自制が効かなくなるので、封印することにしました(>_<)
あ～ん。また会う日まで～(ＴｏＴ)/~~

手作りご飯が難しいとき用に、缶詰ご飯を準備しているのですが、ある時、缶詰ごはんにするとやたらと飲水量が増えることに気づきました。

ちょっとという範囲を超え、もうびっくりな量を、まさにがぶ飲み状態。
通常量の、６～１０倍ぐらいは増えているのではないかな。

これじゃあ、災害時には困る。
少ない水をがぶ飲みされても困るし、無駄に尿量が増えても・・・ねぇ。

で、いくつかをたまにお試しで食べてみているところ。

今回のはコレ。

見た目とってもおいしそう♪
ちょびっと舐めてみたら、お味もなかなか。

さて、問題の飲水量は・・・
マークはＯＫでしたっ！普段とさほど変わらず。
ルークはちょっと増えたかな～。でも、まあマシな方か。

とにかく、これはすごかったよ！

二匹で代わる代わる水を飲んで、おしっこしまくり。
味濃いのかな。

やっぱり行き慣れた場所は落着くね～のFunnyFace。

1時までは団体さんの予約が入っているということで、1時20分ぐらいに行ったらお店の前に人がたくさんいました。てっきり貸切の団体さんの一部の方達なのだと思っていたら、普通のお客さんでした(^◇^;

まだ片づけが済んでいなかったようで、ドアを開けたら掃除機の音が（爆）
お店の人達も大変だ～。

席の予約もしていたので、外で少し待ってから入りました。
ぽかぽかと陽があたっていてよかった(^-^)

今日だけなのか、また新しい席が増えていました。
階段の上の席の真ん中にラブシートみたいなソファ席が増えていました。
今までフロアーにあった少人数用のソファ席を上に持っていったようです。
で、下の方は丸い普通のテーブル席が１つできていました。
上の真ん中のあのソファはちょっと座るのに勇気がいるような・・・

今度行ったときにどうなっているか楽しみです(*^-^*)

土曜日の午前中はアカシア動物病院へ。

ルークは椎間板ヘルニアに関することと、今回はおちんちんがいつも少し出っぱなしについて見てもらいました。

それから、通い始めに胸の部分をすごく痒がっていたことと、毛が薄くなっていたことに関しては、いつのまにか（笑）改善していました。今は痒がることもなく、毛もすっかり元通りに生えていましたー＼(^o^)／

色素沈着に関してはまだあるんだけど、毛が生えそろったことで見えづらくなってしまい、変わっていないのか薄くなっているのかは、いまいちよくわかりません。
ハゲはともかくも、痒いのはかわいそうなので改善されてよかった～。

さて、椎間板ヘルニアに関してはいつも言われるのですが、ぱっと見麻痺がないように見えるルークですが、やはり少しは残っているようです。特に右側にいろいろ問題ありそう。

確かに言われれば、後ろ足に力が入りにくかったり、歩くときにちょっと遅れたりしているんですよね。私は見慣れちゃっているのと、あまり他の犬と比べる機会がないので、言われてみて初めて「異常なんだ」って気づくおばかさんです。

それから、おちんちんの先っぽがいつも少しだけ出ているルーク。
見た目かっちょ悪いのと、お散歩に行くと砂や土をつけて帰ってくるときがあるので、感染が心配です。

椎間板ヘルニアと関係あるのかな～とは思っていたのですが、確かにその可能性は高いそうです。感覚が鈍っているみたい。また、時々おしっこを全部出し切る前に歩き出したりするときがあるんだけど、これも感覚が鈍いのだそうです。

先生も私と同じく、「かっこ悪いから引っ込めようね～」って言いながら、お灸（みたいなもの）をやってくれ、鍼もぷちぷち打ってくれました。

今回鍼は右耳の付け根に数本、左耳の付け根にもちょこっとと、お尻やしっぽの方に何本か打ってくれました。しっぽの先の方は痛いところがあるようで、ルークもちょっと怒りモード（爆）。でも、これは神経に刺激を与えるという点で仕方ないのだそうです。
なので、「がまんがまん～」って言いながら保定していました。

鍼を打った後、おちんちんは少しだけひっこんでいました（爆）
先生も、何年も出っ放しなんだからすぐには無理よーって笑っていました。
周りの毛に隠れるぐらいの長さなので、まあ見た目も最初よりはよいでしょう（笑）

さて、マークは先月の肛門嚢炎の報告。

肛門嚢は、消化管やリンパ腺と繋がっていて、肛門嚢炎は肝臓の鬱血を示すみたいです。
で、肛門嚢炎も排出の一種なので、出し切った方がいいということのようです。

先生にも、「本当はお薬で抑えちゃだめなのよ～。抑えるからまた再発するんだから」といわれてしまいました。肛門嚢炎が進むと最後には破裂して穴があいちゃうんだけど、先生は破裂させた方がいいって言ってました。それで、全部出し切ってしまった方がいいのよ、という考えです。

とはいえ、私はまだそういう風には思えないので（やっぱり破裂も穴が開くのもちょっと勘弁です）、今回はステロイドや抗生物質を使ってでも抑えてよかったかなって思ってます。

今回も先生に絞ってもらいましたが、やっぱりまた少し出血してました。
うーーーん(>_<)

で、今後はレメディで排出を促すようにするみたいです。
なので、炎症を起こさないように１週間に一回は肛門腺絞りと、ときどきメディカルAという、ティーツリーなどが入ったオイルを使ってときどき消毒、という感じで治療します。

これで、全部出し切ってしまって、再発がないといいな～。

ところで、笑ってしまったのが、「先生、マークが最近よくおしゃべりするんです。」って話しをしたら、「それはいいことよ。なんでも外に出した方がいいのよ」って言われました～。そういうものなの？(^◇^;
でも、本当に最近マークはおしゃべりに拍車がかかってます。ワンワンじゃなくって、グーとかブーとかの息が漏れる系から、みゃうみゃうとか、ウーウーとかの意思伝達系？とか。
その内に日本語しゃべってくれないかな～(^-^)

今回ルクマクが処方されたレメディはこんな感じ。

ルーク：
脊椎のためのレメディ
神経麻痺のためのレメディ
ホルモンに関するレメディ
ビタミンBコンプレックスサプリメント

マーク
毒だしのレメディ
肛門嚢の炎症に関するレメディ

アカシア動物病院の後は府中のcafe TROIS CHIENS(カフェ・トロアシアン)で、マクロビオティックの学校で一緒だったお友達とランチしました。
カフェはもちろんマクロじゃないので申し訳なかったんだけど、まだドッグカフェでマクロカフェなんてないものね。
ランチはまぐろとアボカド丼をお願いしました。なかなかボリュームたっぷりで、おいしかったです。

マクロの話や、ホメオパシー、バッチフラワーなどなどあやしい話や犬話で盛り上がり、とっても楽しい時間を過ごしました♪

そうそう。お友達は去年の１２月から砂糖断ち（精白糖断ちかな？）をしているのだそうです。精白糖がよくないことは私も知っているのですが、なんだかんだと言い訳しては、毎日かなりの量のお砂糖を摂取しています。お友達は砂糖断ちしてから体調がいいって言っていました。ということで、私も刺激を受けて明日から（爆）精白糖を極力（爆）ゼロにすることにしました。がはは～。まだまだ私も自分に甘いな。

cafe TROIS CHIENS(カフェ・トロアシアン)はよくも悪くもにぎやか～なドッグカフェでした。
ワンワンと吠えがちな子も練習にはもってこいかもしれません。

マークは時々つられたり、他の犬に向かって吠えることもあったけど、思ったより悪くなかったです。だんだん行動範囲を広げても大丈夫そう～。
また新しいドッグカフェに行ってみよ♪