ダックスと暮らす気ままな生活 - Accompagnee du Chien -

ゴールデンウィーク前半ダイジェスト～☆
予定をあまり入れず、その日の気分でのんびり～のはずが、貧乏性なのか？忙しく楽しく動き回っています！

●4月28日

この日から私のGWスタートです。うれしい9連休です(*^-^*)
初日は歯医者さんに行って、図書館に行って、ホットヨガ♪
ホットヨガは四ヶ月ぶり(^◇^;

チケットの利用に関する規約が変更になるということで、4月中に一度はいかねば！ということで、やっと重い腰を上げていきました。
本当は60分コースに行きたかったのですが、スケジュールが合わずいきなり90分コースに参加。でも、マイペースでも全然OKな感じだったので、無理せず60分あたりで退場しました。

というのも、前に初めて参加したとき、終了後ひどい頭痛と共に吐き気に見舞われて、さんざんな体調になってしまったのです。ミクシィのコミュで調べてみると、呼吸がうまくいかずに軽い酸欠状態では？という話もあったので、今回はかなり呼吸に気をつけてきました。が、終わった後感じたのは、もしかしてのぼせだったのかな？ということです。

私は元々のぼせやすい体質で、お風呂も長くは浸かっていられないのです。
暖かい部屋で外から温められ、運動して中からも温められで、のぼせちゃったのかもしれないなと思い、シャワーは熱くないお湯で、水で顔と足を冷やしてみました。
どっちがよかったのかはわかりませんが、今回は体調ばっちりでした＼(^o^)／

夜は映画を見に行きました。

ダイアモンドの輝きの裏にこんな事実が隠れていたなんて、と思いました。
恥ずかしながら、私は知らなかったんです。

●4月29日

GWの2日目は、ここに行って来ました！

ジャパンオープン2007を見に行きました～。
初めてフィギュアスケートを生で見れてしあわせ♪
でも、次は選手が真剣になる試合を見たいかな(^◇^;
とはいえ、豪華な選手陣がそろっていてお得だったな。

●4月30日

3日目は日本リビングフード協会でリビングフード初体験です♪

リビングフードは生きた食材を食べ、自然の酵素を体内に取り入れましょうというコンセプトなので、調理に火は一切使いません。
なぜなら、酵素は46℃～48℃で全滅してしまうからです。

調理法だけで見ればマクロとは真逆なのですが、マクロにしてもリビングフードにしても、調理の工夫がとってもおもしろいです。

リビングフードでは、ディハイドレーターという乾燥機を使って、クラッカーやクッキーなども作れるそうです。

今回は体験セミナーで、リビングフードの考え方と酵素について教えてもらった後、簡単に調理のデモを見せてもらって試食です。

パスタwithマリネーラソースです。
100%リビングフードの人はパスタも使わず、ズッキーニなどのお野菜を麺のようにカットして（そのようにカットできる道具があります）食べるそうなんですが、今回はそうではない人向けに、普通のパスタにズッキーニのパスタをまぜ、ソースをかけて食べました。
意外とおいしいものですよ～。

これはコールスローサラダ。
マヨネーズなどは使わず、浸水させたナッツなどで和え衣を作ります。
マヨネーズのようなこってりさはないものの（工夫次第でこってりにもできるのでしょうが）、逆にいくらでも食べられそうなおいしさです。

バナナクラッカーとシーズニングナッツです。
これは、ディハイドレーターがないと作るのが難しそうですが、かなりおいしいです。
私はルクマクのクッキーを作るのに、ディハイドレーターがほしい！と思いましたが、そう簡単には買えないお値段でした。

これはブルーベリータルト。
本来の試食メニューにはないものなのですが、休日スペシャル♪ということで、ベーシックコースで作られたタルトを出してくださいました。
これは冷凍して作られているそうなので、一般家庭でも作れるということでした。
うまうまでしたよ。これからの季節にとってもよさそうです。

この3日間は、ルクマクちゃん達にはかなりお留守番させちゃったかな～。
まだ一緒にお出かけはできていなくて、近所の散歩ばっかりなのですが、ちょっと時間作ってGWの思い出作らないとね（笑）