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マスタークックのお鍋、もう１つ追加しました。
少しの煮物がおっくうにならない大きさということで、3号浅鍋。
深鍋もいい大きさだけど、少ない煮物のときは、洗うのが億劫で～。
楽天で、１０倍ポイント、プラス、プラチナ３倍というようなときにオーダーしました。
元のお値段もちょっと安いけど、ポイントもついてさらにお得。
ＰＵＲＥ・ＨＥＡＲＴ自然館は、時々１０倍ポイントやっているので、もしほしい人はメルマガ登録しておくといいかも。
そだ。
これは、使い始めに小麦粉を入れて煮てるところ。
小さな割れ目をふさいでくれるんだそうで。
左側の深鍋も、ついでに一緒に処理してます。
だって、金属たわしNG、強火NG、って知らずに使ってたもので（苦笑）
実際使うとこんな感じになります。
ちいさなお鍋でも使うことができるから、洗うのが楽チン。
これをゲットしたくて、横浜に来たのでした?。
左のは18cmのお鍋とセットの蒸篭。右は24cmで蒸篭と蒸し板。
材質は一番安いヤツです。なんせ、ちゃんと使いこなせるのかどうかがわからなかったので、これで練習です。それでも、大切に使えば長く使えそうなので、大事に使うつもりです。修理もしてくれるってことなので心強いですね。
18cmは主にごはんを暖めなおすよう。頻繁に使うだろうから、お鍋とセットで購入してみました。このサイズだと、ちょっとした調理にも使えそうです。
24cmはしっかり料理？用。蒸しパンとかも作ってみたいので、大き目を選んでみました。この大きさだと、葉物もそのまま広げて蒸せるかな？と思いますがどうでしょう？
使い始めて1週間が経ちました。
以前は5合炊いて冷凍ご飯にして、電子レンジで温めて食べていましたが、これにしてからは毎朝炊くようにして、なるべく電子レンジを使わないようにしています。
やっぱり炊き立てのほうがおいしいし、お弁当のご飯も同じ冷めているのでも、チンしたのとは全然味が違います。
味といえば、やっぱり圧力鍋で味に違いがでるものなんだな～というのを実感しました。
私はこちらの方が好みで、やっぱり思い切って買ってよかった！と思いました。
”もちもち感”というのはこういうことだったのか？と思いました。
また、サイズも小さいタイプにしてよかったです。
本当は、これのもう１つ上のサイズにしようかと迷ったのですが、玄米は私しか食べないし、小さいサイズのほうが何かと扱いやすそうだと思ってこちらのしたのです。
実際、洗うのが苦じゃないので、使うのにも躊躇しません。
以前のティファールのやつは5合炊けるような大きさですから、洗うのも大変で重かったです。たまに使う分にはいいし、これからも大量に何かを作るときには使いますが、普段使いには小さいほうがいいかも、と思いました。
それに、小さいほうが圧が早くかかるので、炊き上がりまでの時間が短縮できます。
この圧力鍋の特徴として「調理中も静か」というのがあると思いますが、それは本当でした（笑）ただ、圧力がかかりすぎると、自動的に蒸気を逃して調節してくれるのですが、それがひんぱんだとうるさいです。
実は、我が家のコンロは火力が強いのか、圧がかかった後火を一番弱くしても、ひんぱんに「シューシュー」と圧が抜け、この音にルークが反応して困りました（朝なので特に）。また、割と大きな音だったので、朝のしーんとした静けさの中で、突然「シューーーッ」となるので、私自身もびっくりしました。
これは、三口コンロの一番小さいところを使うので解決。手前のコンロに圧がかかるまでかけておいて、圧がかかったら奥に移動。これでまったく音がしなくなりました。たまに小さな音で「シュッ」となりましが、全然気になりません。また、ひんぱんにできていたおこげもできなくなり、おいしい玄米がたくさん食べられるようになりました。
後はお手入れですが。
一ヶ月に一度は圧力調整装置を分解してお手入れした方がいいそうです。
やり方がわからないと始めの一歩が踏み出せないかと思って、使う前に分解してみました。
本を見ながら分解し、再度セットし直したのですが、圧力鍋の正しい動作が分からなくて不安でした（苦笑）圧力はどれくらいでかかるものなのか、蒸気が出てくるのはこの程度は正常なのか、とか。で、結局ははまりが悪くて一度目は失敗しました。という経緯があるので、使い始めに分解するのはよろしくないです。
始めの頃は、フタをきちんと締められなくて、何回か圧がかからないということがありました。ティファールやその前に使っていた圧力鍋でもそんな経験がなかったので、「扱いづらい鍋だな～」と思いましたが、いまはそんなことはないです。やっぱり慣れの問題のよう。
けっこう高い買い物でしたが、私は買ってよかったと思っています。
ついに買ってしまいました！フィスラーのミニロイヤル。ここ数ヶ月、圧力鍋でせっせと玄米を炊いて食べていたのですが、圧力鍋が大きくて扱いにくい。なるべく洗う回数を減らしたくって、ドカッと一気に炊いて冷凍して食べていたのですが、やっぱり炊き立てがおいしい。小さい圧力鍋がほしくって悩んでいたのですが、楽天で、たまたま「なんとか記念」で通常よりさらに安くなっていたお店を見つけたので、それまで貯めていたポイントも使って安く手に入れました。どんなご飯が炊けるのかな～。
